在生活中有不少的人都喜欢吃牛油果，那么你懂得牛油果吗?你知道牛油果有哪些详细的功效呢?

　　牛油果风靡韩国

　　据美国《福布斯》双周刊网站10月31日报道，牛油果何以发生高潮?牛油果很健康，拍成照片在社交网络上看起来不错，并暗示吃的人很富有。史蒂夫特里克特是新西兰牛油果生产商Just Avocados的销售经理，他在今年2月接收果蔬行业刊物Fresh Plaza采访时说：韩国消费者非常注重健康，而且大部分韩国人的可支配收入都不错。

　　报道称，但牛油果依然不常见。给随意一个韩国人看牛油果的图片，他们可能耸耸肩。韩国近期有关牛油果的新闻题目包含《如何处置牛油果》和《什么是墨西哥鳄梨酱?》。牛油果还很贵，超市里一个牛油果的价钱为3至4美元。就像是两年前一个移居韩国的外国人在红迪网站上写的：我曾有一次想在韩国买牛油果然后我记起来我不是阿拉伯王子。

　　但在韩国最时尚的餐馆，牛油果是必备的菜单选项，人们能够在江南区的Underyard餐厅津津有味地吃牛油果吐司，上面配有橄榄油、香菜和青柠，价格为1.2万韩元(约合71元人民币)，或者在位于首尔的国际区梨泰院的Root餐厅点一份价值1.3万韩元(约合77元人民币)的墨西哥鳄梨酱火腿蛋松饼。本人做饭时，韩国人时常把这种绿色高油脂的水果打坏放入拌饭里，或者放在吐司上吃，甚至是打结果汁喝。

　　作为成果，世界各地的牛油果卖家都想进入韩国的牛油果市场。依据韩国关税厅的数据，现在仅有墨西哥、新西兰和美国向韩国出口牛油果。对新西兰的Just Avocados等牛油果生产商来说，韩国是增长最倏地的市场。

　　牛油果的功效

　　1.减少衰老

　　牛油果是一个不错的抗衰老食品哦。它的果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必须脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

　　2.美容

　　牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而拥有良好的护肤、防晒与保健作用。

　　3.丰胸

　　牛油果中含量丰盛的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能增进女性荷尔蒙分泌，维生素C能预防胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

　　4.保护肝脏

　　经研究发现，牛油果中含有可能可以维护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

　　牛油果两大饮食禁忌

　　1.牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即便加了柠檬汁也没什么用了。

　　2.牛油果营养价值固然高，但也不可无控制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。